PELATIHAN PEMBUATAN RANSUM AYAM KAMPUNG MENGGUNAKAN AMPAS TAHU DI KELURAHAN SASA TERNATE
DOI:
https://doi.org/10.53625/jabdi.v1i5.403Keywords:
Kampong Chickens, tofu dregs, feed, PKM KubermasAbstract
The maintenance of kampong chickens is still traditional and the lack of understanding of feed management makes chicken productivity less than optimal. Therefore, it is necessary to educate the public about the use of cheap and easily available feed ingredients to support livestock productivity. There are several activities in this Kubermas PKM including socialization and training on making ration chicken rations to the community in Sasa Village which also involves all Kubermas participants. PKM activities are carried out from August to September 2021. The stages of PKM implementation are survey, socialization, training and evaluation. The results showed that there was an increase in knowledge and skills after the PKM Kubermas activity was held in the form of socialization and training on the use of tofu dregs as fodder for kampong chickens in Sasa Village. It is hoped that the people in Sasa Village can understand and practice the material about making rations by utilizing tofu dregs.
References
Empat Industri Ternate Belum Punya IPAL (https://www.brindonews.com/2018/12/empat-industri-di-ternatebelum-punya.html). 31 Desember 2018. Berita Brindo news. Diakses pada 25 Maret 2021
Kaswinarni, F. 2008. Kajian Teknis Pengolahan Limbah Padat dan Cair Industri Tahu. Majalah Lontar, 22(2).
Kumparan Cermat 2019. DLH: Pabrik Tahu di ternate belum kantongi IPCL (https://kumparan.com/ceritamalukuutara/dlh-pabrik-tahu-diternate-belum-kantongi-ipcl-1rhjpxcnEDm) 20 Agustus.2019. Diakses pada 25 Maret 2021.
Kumparan Cermat. 2019. Warga jambula Keluhkan Limbah Tahun yang dibuang ke Laut. 31 Juli 2019. (https://kumparan.com/ceritamalukuutara/warga-jambula-keluhkanlimbah-tahu-yang-dibuang-ke-laut-1rZlsVYqjyi). Diakses pada 25 Maret 2021.
Mawardi, M., Sarjani, T. M., & Fadilah, F. (2019). PELATIHAN PEMANFAATAN AMPAS TAHU SEBAGAI PRODUK PANGAN LAYAK KONSUMSI DI DESA MEURANDEH DAYAH. Global Science Society: Jurnal Ilmiah Pengabdian Kepada Masyarakat, 1(1), 40-44.
Mulyawati dkk. (2016) menyatakan bahwa perilaku merupakan segala tindakan yang dilakukan seseorang yang secara umum dipengaruhi oleh tiga hal yaitu pengetahuan, sikap dan keterampilan.
Nataamijaya, A. G. (2010). Pengembangan potensi ayam lokal untuk menunjang peningkatan kesejahteraan petani. Jurnal litbang pertanian, 29(4), 131-138.
Rahayu, L. H., Sudrajat, R. W., & Rinihapsari, E. (2016). Teknologi Pembuatan Tepung Ampas Tahu Untuk Produksi Aneka Makanan Bagi Ibu-Ibu Rumah Tangga Di Kelurahan Gunungpati, Semarang. E-Dimas: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat, 7(1), 68-76.
