GAMBARAN ASUPAN MAKANAN DAN IMOBILISASI PADA PASIEN BEDREST DENGAN RESIKO DEKUBITUS DI RUMAH SAKIT SANTA ELISABETH MEDAN TAHUN 2024

Magda Siringo ringo; Indra Hizkia Perangin angin; Rusma Lauri Silitonga

Authors

Magda Siringo ringo STIkes Santa Elisabeth Medan
Indra Hizkia Perangin angin STIkes Santa Elisabeth Medan
Rusma Lauri Silitonga STIkes Santa Elisabeth Medan

Keywords:

Asupan Makanan, Imobilisas, Resiko Dekubitus, Pasien Bedrest

Abstract

Imobilisasi atau bedrest sebagai ketidakmampuan seseorang untuk bergerak dengan penuh energi disebabkan adanya beragam penyakit yang mengganggu kesehatan tubuh baik secara internal maupun eksternal merupakan resiko terjadinya dekubitus sehingga perlu adanya Asupan makanan yang cukup serta tepat untuk mencukupi keperluan gizi untuk seseorang yang sedang mengalami imobilisasi tersebut untuk mencegah terjadinya luka dekubitus akibat dari tekanan yang berlebih selama bedrest. Tujuan: Untuk mengetahui bagaimana Gambaran Asupan Makanan Dan Imobilisasi Pada Pasien Bedrest Dengan Resiko Dekubitus Di Rumah Sakit Santa Elisabeth Medan Tahun 2024. Penelitian ini menggunakan metode purposive sampling dengan jumlah responden sebanyak 30 orang dimana pengumpulan datanya dilakukan dengan menggunakan recall food atau lembar catatan makanan 24 jam dan lembar checklist/observasi. Teknik analisis data yang digunakan adalah analisa univariat. Adapun penelitian ini dilakukan di Rumah Sakit Santa Elisabeth Medan pada tanggal 29 April- 05 Mei 2024 Hasil penelitian iniadalah Resiko dekubitus dengan resiko tinggi sebanyak 20 responden (66,7%) dikarenakan asupan makanan kalori kurang sebanyak 25 responden (83,3%), karbohidrat kurang sebanyak 27 responden (90%), protein lebih sebanyak 19 responden (63,3%), lemak kurang 18 responden (60%), vitamin kurang sebanyak 29 responden (96,7%), mineral kurang sebanyak 17 responden (56,7%), cairan lebih sebanyak 23 responden (76,7%) serta imobilisasi yang belum mampu pada responden yaitu sebanyak 21 responden (70%). Kesimpulannya adalah resiko tinggi terkena dekubitus disebabkan oleh adanya asupan nutrisi yang tidak terpenuhi dan imobilisasi dari anggota gerak tubuh pasien. Saran: Diharapkan pasien dapat menghabiskan diet yang sudah disediakan oleh rumah sakit agar angka kecukupan gizi dapat terpenuhi, dan keluarga dapat membantu pasien melakukan ROM selama perawatan dirumah sakit sehingga mengurangi resiko terjadinya dekubitus yang tinggi

References

Almeida, C. S. de, Miccoli, L. S., Andhini, N. F., Aranha, S., Oliveira, L. C. de, Artigo, C. E., Em, A. A. R., Em, A. A. R., Bachman, L., Chick, K., Curtis, D., Peirce, B. N., Askey, D., Rubin, J., Egnatoff, D. W. J., Uhl Chamot, A., El‐Dinary, P. B., Scott, J.; Marshall, G., Prensky, M., … Santa, U. F. De. (2016). Pedoman Konversi Berat Matang-Mentah,Berat Dapat Dimakan,Dab Resep Makanan Siap Saji dan Jajanan. Revista Brasileira de Linguística Aplicada, 5(1), 1689–1699. https://doku.pub/documents/buku-konversi-mentah-matangpdf-4lo55mgy740x

Arta, K. S., Listyorini, D., & Hermawati, H. (2023). Penerapan Massage Effleurage Menggunakan Minyak Zaitun dan Minyak Almond untuk Menurunkan Resiko Dekubitus di ICU RSUD Karanganyar. Indogenius, 2(3), 102–113. https://doi.org/10.56359/igj.v2i3.277

F.Polit, D., & Beck, cheryl T. (2012). Essentials Of Nursing Research (B. Polit (ed.); Vol. 5, Issue 1). https://revistas.ufrj.br/index.php/rce/article/download/1659/1508%0Ahttp://hipatiapress.com/hpjournals/index.php/qre/article/view/1348%5Cnhttp://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/09500799708666915%5Cnhttps://mckinseyonsociety.com/downloads/reports/Educa

Hartono, A. (2006). Terapi Gizi dan Diet Rumah Sakit (M. Ester (ed.); 2nd ed.). Kedokteran ECG.

Hutagalung, M. siregar. (2021). Luka tekan pada pasien stroke dan manfaat aspirin bagi pasien stroke iskemik.

Mahmuda, I. N. N. (2019). Pencegahan Dan Tatalaksana Dekubitus Pada Geriatri. Biomedika, 11(1), 11. https://doi.org/10.23917/biomedika.v11i1.5966

Mugiarti, T. (2022). Hubungan Peran Perawat dalam Pencegahan Kejadian Luka Dekubitus di Ruang ICU/IMC. 25, 8088088.

Mulyanto, A., & Yuwono, D. K. (2022). Gizi Yang Tepat pada Penyembuhan Luka. Poltekita: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 3(1), 71–76. https://doi.org/10.33860/pjpm.v3i1.677

Nofiyanto, M., & Ivana, E. (2018). Gambaran Peran Perawat Dalam Pencegahan Dekubitus Di Bangsal Penyakit Dalam Rumah Sakit Di Yogyakarta. Media Ilmu Kesehatan, 7(1), 89–96. https://doi.org/10.30989/mik.v7i1.272

Nursalam. (2020). Ilmu keperawatan Pendekatan Praktis Nursalam. Ilmu keperawatan Pendekatan Praktis. https://www.scribd.com/document/369416381/3-2Metodologi-Nursalam-EDISI-4-21-NOV

Nuswantari, A., Ratnasari, D. eka, & Saputri, K. (2022). Panduan Aplikasi Gizi (Moh.Nasrudin (ed.)). PT Nasya Expanding Management. https://www.google.co.id/books/edition/Panduan_Aplikasi_Gizi/b9-mEAAAQBAJ?hl=en&gbpv=1&dq=panduan+aplikasi+gizi&pg=PA104&printsec=frontcover

Pasaribu, N. (2023). Gambaran asupan makanan dan status gizi pasien kanker yang menjalani kemoterapi dirumah sakit santa elisabeth medan tahun 2023. Angewandte Chemie International Edition, 6(11), 951–952., 2(asupan makanan dan status gizi), 89.

Permatasari, A. (2020). Profil Pasien Ulkus Dekubitus Ditinjau Dari Aspek Faktor Risiko Dan Penyakit Lain Yang Menyertai Serta Tatalaksana Yang Dilakukan Di Smf Bedah Plastik Rsud Dr. Soetomo Surabaya Periode 1 Januari 2018 – 31 Desember 2018. https://repository.unair.ac.id/102525/

Rahmawati, T., & Supadmi, D. (2023). Penerapan Massage Effleurage Dengan Virgin Coconut Oil (Vco) Terhadap Pencegahan Debubitus Pada Pasien Bedrest Di Icu Infeksius Rsud Kota Salatiga Application of Effleurage Massage With Virgin Coconut Oil (Vco) To Prevention of Decubitus in Patients Bedre. Jurnal OSADHAWEDYAH, 1(3), 81–88. https://nafatimahpustaka.org/osadhawedyah

Said, S., Haskas, Y., & Semana, A. (2017). Faktor Yang Mempengaruhi Terjadinya Dekubitus Pada Pasien Yang Dirawat Di Ruang Icu Rs Labuang Baji Makassar. Jurnal Ilmiah Kesehatan Diagnosis, 2(1), 7–12.

SOEKATRI, M. (2011). Gizi Seimbang dalam Daur Kehidupan (S. Almatsier (ed.)). PT Gramedia pustaka Utama. https://www.google.com/search?tbm=bks&q=gizi+seimbang+dalam+daur+hidup

Stella, R. S., & Makassar, M. (2021). Pengaruh Pemberian Virgin Coconut Oil (VCO) Terhadap Luka Dekubitus Pada Pasien Tirah Baring Lama di RS. Stella Maris Makassar. 12, 120–123.

Wasalamah. (2024). Pemenuhan Nutrisi dan Perawatan Pasien Kanker (A. Susanto (ed.); I). PRADINA PUSTAKA. https://www.google.co.id/books/edition/Pemenuhan_Nutrisi_dan_Perawatan_Pasien_K/ecXsEAAAQBAJ?hl=en&gbpv=1&dq=pemenuhan+nutrisi+dan+perawatan+kanker&printsec=frontcover