ANALISA SWOT DALAM MENENTUKAN STRATEGI UMKM PASCA PANDEMI: STUDI KASUS SUSHI CHINGU
Keywords:
Analisis SWOT, Matriks IFE, Matriks EFE, Strategi Bisnis.Abstract
Meskipun UMKM memiliki resiliensi yang tinggi, pandemi COVID-19 yang masuk ke Indonesia sejak 2020 merubah lingkungan bisnis di Indonesia, termasuk lingkungan bisnis UMKM. Namun, pandemi COVID-19 diprediksi akan segera berakhir meskipun virus Sars-CoV-2 tetap ada. UMKM seperti Sushi Chingu perlu mempersiapkan diri menghadapi lingkungan bisnis baru yang akan dihadapi. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui posisi relatif Sushi Chingu terhadap lingkungan internal maupun lingkungan eksternal yang dihadapi serta membentuk alternatif-alternatif strategi yang dapat diadopsi Sushi Chingu pasca pandemi COVID-19. Metode penelitian ini mengadopsi metode kualitatif dengan wawancara dan observasi sebagai teknik pengumpulan data. Data yang didapat kemudian diolah menggunakan matriks IFE, matriks EFE, dan analisa SWOT. Hasil analisa matriks IFE menunjukkan bahwa kekuatan internal Sushi Chingu berada pada tahap rata-rata, sedangkan berdasarkan hasil matriks EFE, kemampuan Sushi Chingu menyikapi peluang dan ancaman yang ada relatif baik. Hasil analisa SWOT yang dilakukan menghasilkan beberapa alternatif strategi yang dikategorikan menjadi ST, SO, WT, dan WO
References
David, F. R., & David, F. R. (2017). Strategic management: A competitive advantage approach, concepts and cases. In Strategic Management. Pearson Education Limited. https://doi.org/10.1007/978-3-322-84457-6
Fathoni, A. (2020). Dampak Covic-19 Dan Kebijakan PSBB Pemerintah Terhadap UMKM di Wiyung Surabaya. Dinar: Jurnal Prodi Ekonomi Syari’ah, 3(1).
Fatimah, F., & Tyas, W. M. (2020). Strategi Bersaing Umkm Rumah Makan Di Saat Pandemi Covid 19. Jurnal Penelitian IPTEKS, 5(2), 245–253. https://doi.org/10.32528/ipteks.v5i2.3663
Hendrawan, H. (2021). Analisa SWOT dan STP (Segmentasi, Tertarget, Posisi) terhadap Strategi Pemasaran Digital pada Usaha Mikro – Bunda Culinary. Jkbm (Jurnal Konsep Bisnis Dan Manajemen), 7(2), 127–138. https://doi.org/10.31289/jkbm.v7i2.4505
Hitt, M. A., Ireland, R. D., & Hoskisson, R. E. (2017). Strategic Management: Competitiveness & Globalization (12th ed., Vol. 143, Issue 1878). Cengage Learning. https://doi.org/10.2307/1004421
Lynch, R. (2015). Strategic Management (7th ed.). Pearson Education Limited. https://www.researchgate.net/publication/325264184_Strategic_Management_8th_Edition_published_by_Pearson_Education
Murray, C. J. L. (2022). COVID-19 will continue but the end of the pandemic is near. The Lancet, 399(10323), 417–419. https://doi.org/10.1016/S0140-6736(22)00100-3
Nazarudin. (2020). Manajemen Startegik. In NoerFikri Offset. NoerFikri Offset.
Permana, S. H. (2017). Strategi Peningkatan Usaha Mikro, Kecil, Dan Menengah (UMKM) Di Indonesia. Aspirasi, 8(1), 93–103. http://news.detik.com/
Putri, E. H. (2017). Efektivitas Pelaksanaan Program Pengembangan Usaha Mikro Kecil Dan Menengah (UMKM) Di Kota Samarinda ( Studi Pada Dinas Koperasi Dan UMKM Kota Samarinda ). E-Journal Administrasi Negara, 5(1), 5431–5445.
Rizki, M., Abriyoso, O., & Saputra, E. K. (2021). Strategi Bisnis Makanan dan Minuman dalam menghadapi Pandemi COVID-19: Studi Kasus Red & Blue Cafe. E-Journal Apresiasi Ekonomi, 9(3), 364–371. https://stiepasaman.ac.id/ojsapresiasiekonomi/index.php/apresiasiekonomi/article/view/426
Rizki, M., Abriyoso, O., Saputra, E. K., Samsiyah, Putri, L., & Tati. (2021). Tourist Kelong Bintan Black Coral Business Strategy During COVID-19 Pandemic. Jurnal Mantik, 6(3). https://ejournal.iocscience.org/index.php/mantik/article/view/3016
Rothaermel, F. T. (2017). Strategic management (Third Edit). McGraw-Hill Education.
Sugiyono. (2019). Metodologi penelitian kuantitatif kualitatif dan R&D. Alfabeta.
Thaha, A. F. (2020). Dampak Covid-19 Terhadap UMKM Di Indonesia [The Impact of Covid-19 on MSMEs in Indonesia]. Jurnal Brand, 2(1), 148–153.
Widowati, I., Riany, D. A., & Andrianto, F. (2022). Analisis Swot Untuk Pengembangan Bisnis Kuliner (Studi Kasus Pada UMKM Papat Sodara Food Purwakarta). Jurnal Teknologika (Jurnal Teknik-Logika-Matematika).
