PEMBERDAYAAN PEREMPUAN DALAM UPAYA PENINGKATAN PENDAPATAN RUMAH TANGGA MELALUI KEGIATAN PENGOLAHAN JAHE MERAH DI DESA SUSUKAN KABUPATEN SEMARANG

Authors

  • Tri Widayati Fakultas Ekonomika dan Bisnis Universitas 17 Agustus 1945 Semarang
  • Sri Suprapti Fakultas Ekonomika dan Bisnis Universitas 17 Agustus 1945 Semarang

Keywords:

jahe merah, pendapatan rmah tangga, pemberdayaan perempuan

Abstract

Pada saat terjadi pandemic Covid 19, tanaman jahe merupakan salah satu komoditas yang dibutuhkan masyarakat untuk diolah menjadi jamu instan atau minuman kesehatan. Masyarakat Desa Susukan memanfaatkan peluang tersebut dengan menanam jahe merah dan memproduksi minuman jahe sebagai salah satu upaya untuk meningkatkan pendapatan rumah tangga. Penduduk memanfaatkan lahan yang terbatas dengan menanam tanaman jahe pada polybag, selain mereka membeli bahan baku jahe merah untuk diolah. Metode pendekatan dalam pengabdian masyarakat ini dilakukan dengan pendekatan edukasi dan pelatihan kepada masyarakat, bahwa jahe merah selain sebagai bahan obat juga dapat dibuat manisan dan sirup. Kegiatan pengabdian ini dapat menambah pengetahuan dan ketrampilan, serta mendorong maysarakat untuk berpartisipasi aktif untuk meningkatkan pendapatan rumah tangga.

References

Kartasasmita, G. (1996) Pembangunan untuk rakyat : memadukan pertumbuhan dan pemerataan. Jakarta: Jakarta Pustaka CIDESINDO.

Kurniasih, E. P. (2020) ‘Dampak Pandemi Covid 19 Terhadap Penurunan Kesejahteraan Masyarakat Kota Pontianak’, Prosiding Seminar Akademik Tahunan Ilmu Ekonomi dan Studi Pembangunan 2020, pp. 277–289.

Maleha, N. Y., Saluza, I. and Setiawan, B. (2021) ‘Dampak Covid-19 Terhadap Pendapatan Pedagang Kecil Di Desa Sugih Waras Kec’, Teluk Gelam Kab. OKI. Jurnal Ilmiah Ekonomi Islam, 7(03), pp. 1441–1448. Available at: http://jurnal.stie-aas.ac.id/index.php/jiedoi:http://dx.doi.org/10.29040/jiei.v7i3.3476.

Mansyur, A. R. (2020) ‘Dampak COVID-19 Terhadap Dinamika Pembelajaran Di Indonesia’, Education and Learning Journal, Vol. 1, No, pp. 113–123.

Mulyanti, D. and Vionesta, I. (2015) ‘Analisis Dampak Pandemi Covid-19 Terhadap Pendapatan Masyarakat Didesa Wangisagara Kecamatan Majalaya Kabupaten Bandung’, Riskesdas 2018, 3, pp. 103–111.

Sugiri, D. (2020) ‘Menyelamatkan Usaha Mikro, Kecil dan Menengah dari Dampak Pandemi Covid-19’, Fokus Bisnis : Media Pengkajian Manajemen dan Akuntansi, 19(1), pp. 76–86. doi: 10.32639/fokusbisnis.v19i1.575.

Downloads

Published

2022-07-23

How to Cite

Tri Widayati, & Sri Suprapti. (2022). PEMBERDAYAAN PEREMPUAN DALAM UPAYA PENINGKATAN PENDAPATAN RUMAH TANGGA MELALUI KEGIATAN PENGOLAHAN JAHE MERAH DI DESA SUSUKAN KABUPATEN SEMARANG. JURNAL PENGABDIAN MANDIRI, 1(7), 1147–1154. Retrieved from https://www.bajangjournal.com/index.php/JPM/article/view/2793

Issue

Vol. 1 No. 7: Juli 2022

Section

Articles

License

Copyright (c) 2022 JURNAL PENGABDIAN MANDIRI

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.