PENGOLAHAN, PENGEMASAN, DAN LEGALITAS USAHA PELAKU UMKM OPAK DI DESA PERGULAAN

Authors

  • Deddy Dwi Arseto Program Studi Manajemen, Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Bina Karya
  • Imelda Mardayanti Program Studi Manajemen, Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Bina Karya
  • Haya Haratikka Program Studi Manajemen, Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Bina Karya
  • M. Alang Khairunnizar Program Studi Manajemen, Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Bina Karya
  • Yenni Arfah Program Studi Manajemen, Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Bina Karya
  • Didik Gunawan Program Studi Manajemen, Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Bina Karya
  • Sarwoto Sarwoto Program Studi Manajemen, Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Bina Karya
  • Ari Syahputra Program Studi Manajemen, Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Bina Karya

Keywords:

Opak, UMKM, faktor produksi

Abstract

Desa Pergulaan Kecamatan Sei Rampah Sumatera Utara memiliki potensi alam yang didukung dengan potensi UMKM yaitu produksi opak. UMKM ini berdiri sudah sejak lama dan memiliki peluang usaha untuk dikembangkan karena sudah dipasarkan hingga ke Aceh. Namun UMKM opak Desa Pergulaan perlu membenahi beberapa faktor produksi yaitu variasi rasa dan bentuk, didukung dengan memiliki legalitas usaha, dan harus memiliki laporan keuangan yang tertib dan teratur. Hal ini dilakukan untuk memperoleh keuntungan yang lebih dari sekarang dan menembus pasar modren hingga ke ibukota maupun mancanegara sebagai harapannya. Tim Pengabdian telah memberikan edukasi singkat tentang bagaimana membenahi UMKM yang telah ada di Desa Pergulaan, memperkenalkan bagaimana memberi merk dan kemasan menarik pada produk opak, mengenalkan rasa dan bentuk yang dapat dikreasikan pada produk opak. Hal ini tentunya untuk menambah income penduduk dan mendukung program perangkat desa yaitu terciptanya satu UMKM maju tiap tahunnya di  Desa Pergulaan.

References

Aditya, A. A., & Septian, H. (2018). Edukasi Tentang Pengelolaan dan Pengembangan Usaha Kecil Menengah (UKM) Bagi Pedagang Kaki Lima di Jagakarsa Jakarta Timur. SYUKUR (Jurnal Inovasi Sosial Dan Pengabdian Masyarakat), 1(1), 31. https://doi.org/10.22236/syukur_vol1/is1pp31-42

Ardiansyah, T. (2019). Model Financial Dan Teknologi (Fintech) Membantu Permasalahan Modal Wirausaha UMKM Di Indonesia. Majalah Ilmiah Bijak, 16(2), 158–166. https://doi.org/10.31334/bijak.v16i2.518

Bunyamin, A., Purnomo, D., & Taofik, S. (2016). Metode replikasi kewirausahaan sosial untuk peningkatan motivasi wirausaha berbasis komoditas lokal di kecamatan banyuresmi, kabupapen garut. Jurnal Agroteknologi, 10(02), 137–143.

Indrawati1, S., Rachmawati2, A. F., & Indrawati, S. (2021). Edukasi Legalitas Usaha sebagai Upaya Perlindungan Hukum bagi Pemilik UMKM. Jurnal Dedikasi Hukum, 1(3), 231–241. https://ejournal.umm.ac.id/index.php/jdh/article/view/17113

Izni, A., & Dkk. (2016). Proses Kewirausahaan. Universita Lambung Mangkurat, 105030201111078, 2.

Konadi, W., & Irawan, D. (2012). Tinjauan Konseptual Kewirausahaan Dalam Bisnis Pembentukan Wirausaha Baru Untuk Mengatasi Pengangguran. Jurnal Ekonomika Universitas Almuslim Bireuen – Aceh, 5(5), 62–75.

Mardayanti, I., Haratikka, H., Khairunnizar, M. A., Arfah, Y., Gunawan, D., & Sarwoto. (2022). SOSIALISASI STRATEGI BERWIRAUSAHA BAGI KELOMPOK USAHA PENGERAJIN BATIK DI KELURAHAN DAMAR SARI. 1(10), 2727–2732. J-Abdi%0AJurnal Pengabdian Kepada Masyarakat

Putra, A. (2016). Peran UMKM dalam Pembangunan dan Kesejahteraan Masyarakat Kabupaten Blora. Jurnal Analisa Sosiologi, 5(2), 227635.

Ramandha, M. R., Wiharso, D., Supriatin, S., & Salam, A. K. (2021). KARAKTERISTIK MORFOLOGI DAN BEBERAPA SIFAT KIMIA TANAH PADA LAHAN PERTANAMAN UBI KAYU (Manihot esculenta Crantz) DAN KEBUN CAMPURAN DI DESA ADIPURO KECAMATAN TRIMURJO, KABUPATEN LAMPUNG TENGAH. Jurnal Agrotek Tropika, 9(1), 91. https://doi.org/10.23960/jat.v9i1.4793

Saragih, R. (2017). Jurnal kewirausahaan. Jurnal Kewiraushaan, 3(2), 50–58.

Setiawan, B. (2018). Edukasi E-commerce Pada Pelaku Usaha Mikro, kecil dan Menengah. Jurnal Abdimas Mandiri, 2(2), 106–110.

Setiawan, R., Anwar, & Burhanudin. (2019). Peran Karang Taruna Dalam Meningkatkan Aktivitas Kepemudaan Di Kelurahan Gunung Lingai Kecamatan Sungai Pinang Kota Samarinda. Jurnal Ilmu Pemerintahan, 7(7), 661–674.

Suryadi, D. (2018). Peran dan Strategi Perkembangan Kewirausahaan dan Tantangannya Dalam Menghadapi Perekonomian di Masa Yang Akan Datang. Jurnal Universitas Bale Bandung, April, 1–14.

Suryanto, S., Hermanto, B., & Tahir, R. (2020). Edukasi Fintech Bagi Pelaku Usaha Mikro, Kecil, Dan Menengah. Kumawula: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 3(1), 18. https://doi.org/10.24198/kumawula.v3i1.25060

Sutarmo. (2020). Peranan penting perizinan usaha mikro dan kecil (IUMK) bagi peningkatan kapasitas usaha.

Wulandari, A., & Deliabilda, S. A. (2020). Keberanian Mengambil Risiko Bisnis pada Mahasiswa Ekonomi dan Bisnis. Jurnal Pengembangan Wiraswasta, 22(3), 217. https://doi.org/10.33370/jpw.v22i3.494

Downloads

Published

2022-07-24

How to Cite

Deddy Dwi Arseto, Imelda Mardayanti, Haya Haratikka, M. Alang Khairunnizar, Yenni Arfah, Didik Gunawan, Sarwoto, S., & Ari Syahputra. (2022). PENGOLAHAN, PENGEMASAN, DAN LEGALITAS USAHA PELAKU UMKM OPAK DI DESA PERGULAAN . JURNAL PENGABDIAN MANDIRI, 1(7), 1275–1282. Retrieved from https://www.bajangjournal.com/index.php/JPM/article/view/2939

Issue

Vol. 1 No. 7: Juli 2022

Section

Articles

License

Copyright (c) 2022 JURNAL PENGABDIAN MANDIRI

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.